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Fusilli confortanti della nonna Checca

Questa pasta è semplice e moooooolto saporita e confortante. Ingredienti: Fusilli qb. Siccome non so quanto mangiate, le dosi sono fatte per 210 gr. di pasta; le correzioni falle tu. tonno sott'olio in scatola, 120gr. panna da cucina 125gr. aglio 1 spicchio parmigiano qb tabasco qb Pentole: Pentola e saltapasta (wok). Preparazione: Cuocere i fusilli in acqua salata, 10gr. di sale per litro d'acqua e un litro d'acqua per ogni etto di pasta (ti dico il peso così se resti senza sale grosso (capita!) puoi usare quello fino) Saltare nel wok il tonno con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio tagliato a metà con degli stuzzicadenti impiantati per trovarlo e toglierlo quando si mimetizzerà nella panna. Mantecare con la panna; se dovesse tirare troppo allungare con un goccio di acqua della pasta. Quando questa è pronta saltare il tutto con una goccia di tabasco. Impiattare con una spolverata di parmigiano e buon appetito.

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